Llevamos todo el verano haciendo gazpacho y salmorejo, ¿pero sabemos hacerlo bien?
Durante estas fechas veraniegas, el gazpacho y el salmorejo es un plato imprescindible en nuestra mesa. Además de refrescar el gaznate y ser apetitoso como entrante o incluso entre horas, es una comida muy sana, y aquellos que cultivan su pequeño huerto ven recompensados en...